Лепешка с сыром и ветчиной

Ингредиенты: Яйцо - 1 шт Молоко - 50-60 мл Соль - щепотка Мука - 2 ст.л Для начинки: Куриная ветчина - 30-40 гр Сыр - 30 гр Зелень (по желанию) Помидор - 1 шт Приготовление: Ветчину мелко нарезать. Сыр натереть. Зелень измельчить. Помидор нарезать кольцами или полукольцами. В тесто выложить ветчину, сыр и зелень. Перемешать. Вылить тесто на сухую разогретую сковороду. Распределить по сковороде. Прикрыть крышкой и готовить на среднем огне до золотистого цвета нижнего слоя лепёшки, 8-10 минут. Выложить помидоры на одну половину лепёшки. Сложить её пополам. Прикрыть крышкой и прогреть лепешку ещё пару минут.