Мастер-класс от бренд-шефа ресторана Сан-Марино в краевой библиотеке!

13 июня в краевой библиотеке прошла лекция о культуре питания ительменов и камчадалов «Кулинарные традиции камчадалов и ительменов» в рамках фестиваля “ПапоротнИКРАб“. Лекцию читала преподаватель ительменского языка, гид-экскурсовод Виктория Борисовна Фесенко. Она рассказала о том, какие блюда готовили жители южной части Камчатки, какие растения собирали, и что из старинных рецептов сохранилось до нашего времени. После лекции прошел мастер-класс от бренд-шефа Антон Сальникова. Повар приготовил блюдо из камчатского краба, которое участники мероприятия смогли продегустировать лично. Наш сайт: Наша группа в ВК: Наша группа в ОК: Наш Дзен: Наш Телеграм-канал: