Рецепт из 90-х! К нему добавляли ВСЕ и побольше ! Каждая ХОЗЯЙКА хотела вкусно НАКОРМИТЬ свою семью!

Простые, и очень вкусные ,овощные котлетки которые нравятся всем, кто пробовал приготовить у себя на кухне. ЭТО ВАМ заменить и голубцы ленивые .В 90-х годах было очень мало мяса ,и трудно достать давали по очереди ,или по списку если ты проживал в небольшом поселке ,или на предприятии где ты работал ,по 2 кг в руки всего ,не зависимо какой кусок тебе доставался ,пусть даже кость и немного мяса на ней .Но это было мясо. И дома каждая хозяйка обрезала его, и так хотелось котлет, Но один хлеб не добавишь ,вот и добавляли капусту, морковь ,картошку, и это было так вкусно но и конечно много. фарш 350 гр готовый ,в нем все добавлено ,соль ,черн перец ,чеснок ,лук капуста 180 гр манка 3 ст л с горкой сметана 3 ст л яйцо 2 шт морковь 1 шт не большая соль