Лепёшки с сыром и зеленью (ингредиенты указаны в описании видео)

тесто: кефир 250мл Соль 1/2 ч.л. Сода 1/2 ч.л Мука 400гр - Начинка: масло растительное или сливочное сыр любой зелень Замесить тесто и дать отдохнуть минут 10. Разделить тесто на 6 или 8 кусочков. Раскатать 1 клубочек, смазать его маслом, посыпав тертый сыр и зелень. Свернуть пласт в рулет. Затем свернуть ее в улитку. Проделать то же самое со всеми кусками теста. Теперь берём 1 улитку и рассказываем его. Жарим на сухой сковородке на среднем огне с 2 сторон. По желанию можно смазать сверху сливочным маслом. Приятного аппетита.