Вкуснее и дешевле, чем в магазине - готовим потрясающую колбасу из свинины.

Берём: свинина - 2 кг соль - 20 г черный перец - 5 г сушеный чеснок - 5 г специи для мяса - 5 г вода - 100 мл Перемешивать около 20 минут Кастрюля диаметром 30 см Варить при температуре 80 °C / 2 часа Обожаю колбасу собственного приготовления. Точно знаешь из чего она приготовлена, и вредной её уже не назовёшь)