Пирог с мясом зур балиш

Сегодня Ульяна приготовила пирог с мясом и картофелем. Бигряк супер зур Татарский балиш ПИРОГ С МЯСОМ. Вкуснейшее блюдо. Сегодня я пекарь. Ингредиенты для этого пирога Мука - 1килограмм Яйцо - 1 Штука Сметана - 1 Стакан Кефир - 0.5 Стакана Сливочное масло - 150 Грамм Растительное масло - 20 Миллилитров Соль - 0.5 Чайных ложки Сода - 1 Чайная ложка (погасить) Мясо - 1.5 Килограмма ( утка 500, говядина 500, баранина 500) Картофель - 1.5 Килограмма Луковица - 3 Штуки Перец - 1 По вкусу Бульон - 0,5 литра