Bu mezeleri çok kişi bilmiyor! Eski Bulgar mezesi Tereyağı ezmesi sır Meze Tarifi Yağlı mantar

Bu Bulgar tarifinin tadına doyamayacaksınız. Kırmızı soğanlı mantar yağlama meyhane mezelerinin yıldız adayı. Tereyağlı ezme ekmeğine sür ye yada yudumlarken kaşık kaşık keyfine bak. Mezeler Akdeniz’de ve özellikle Türk mutfağında yer alan bir yiyecek grubudur. Genellikle soğuk servis yapılır. Dostlukları pekiştiren muhabbet masalarında Ana yemek öncesi tadım olarak yenilebilen , çilingir sofralarının vazgeçilmez öğesidir. Mezeler farklı çeşitlikte olabilir. Peynir, yoğurt gibi temel bazlı olabileceği gibi, değişik sebzelerden (kabak, semizotu, #patlıcan , biber vb.) veya deniz ürünlerinden bilhassa ( ahtapot, kalamar, karides vb.) mezelerin tadına doyum olmaz. Doymaktan ziyade, rakının yanında bir lezzet hem de masadaki sohbette bi