Как обжечь казан. Прокаливаем казан в домашних условиях!

В этом видео показываем как правильно нужно обжигать казан. После покупки чугунный казан нужно обязательно прокалить или обжечь (называйте это как хотите). Обжиг чугунного казана - это процесс, который придает материалу дополнительную прочность и повышает его устойчивость к коррозии. Обжиг чугунных казанов проводится перед их первым использованием и является обязательным этапом в производстве. Перед началом обжига казана необходимо убедиться в том, что он полностью очищен от любых остатков, включая промасленные и защитные покрытия. Затем казан помещают в специальную печь, где он обдувается горячим воздухом с высокой температурой. В процессе обжига казана его температура достигает 700-900 градусов Цельсия, и он подвергается интенсивному нагреву в течение 4-5 часов. После этого казан охлаждается постепенно в печи, чтобы избежать его деформации. Этот процесс позволяет избежать попадания внутрь казана воздуха, что может вызвать его коррозию. В результате обжига чугунный казан становится более прочным и устойчивым к воздействию окружающей среды. Кроме того, этот процесс также благоприятно влияет на вкус приготовленной на нем пищи. Чугунные казаны, обожженные в соответствии с технологией, могут длительное время оставаться в отличном состоянии, сохраняя свои первоначальные свойства. Однако следует помнить, что неправильный обжиг может привести к деформации казана и ухудшению его свойств. Поэтому важно доверить процесс обжига профессионалам, которые точно знают, как правильно и безопасно провести этот этап. В целом, обжиг чугунных казанов - это важный этап в производстве, который позволяет придать материалу необходимые свойства для эффективного приготовления пищи. При правильном проведении обжига, казаны могут служить долгие годы и радовать своих владельцев качественной и вкусной едой. Интернет магазин: На нашем канале Вы найдёте не только обзоры печей и бань, но и узнаете о самых современных трендах строительства бань, отделки парных. Кроме того, мы расскажем про то, как купить печь, про монтаж дымоходов, отопительные печи и многое другое! Вы сможете познакомиться с продукцией таких именитых производителей как Теплодар, TMF, Умк, Ферингер, Ермак, HARVIA, а также с теми производителями, кто только приходит на рынок, но уже предлагает интересные решения для строительства и защиты для бань и саун.