Sostenibilidad en los Cultivos de Acuaponía - TvAgro por Juan Gonzalo Angel

Twitter @juangangel Es muy utilizado el anglicismo acuaponía (de aquaponics), cuyas raíces etimológicas proceden del inglés: “aquaculture“ y “hydroponics“. También se utiliza el término acuiponía, contracción (portmanteau) de las palabras “acuicultura“ e “hidroponía“ Se conoce como acuaponía al sistema de producción sostenible de plantas y peces que combina la acuicultura tradicional, que es la cría de animales acuáticos como peces, cangrejos de río y camarones; con la hidroponía, cultivo de plantas en agua en un medioambiente simbiótico. En acuicultura, las secreciones de los animales cultivados pueden acumularse en el agua, aumentando su toxicidad; por el contrario, en un sistema de acuaponía, el agua de la acuicultura, que aquí funciona como un subsistema, alimenta al sistema hidropónico, en el que los desechos son descompuestos en nitritos y posteriormente en nit