БЛИНЫ БЕЗ МУКИ К МАСЛЕНИЦЕ

Кето блинчики НА МАСКАРПОНЕ БЕЗ МУКИ ⠀ ПОДПИШИСЬ👇 @elena_nenaketo ⠀ Продолжаем готовиться к масленице! Заботимся о фигуре, ведь скоро лето. ⠀ Сохраняй похудательные блинчики (не более 3-х. шт. на порцию) ⠀ Ингредиенты на 15 шт.: ⠀ 🔸яйцо СО (оч.крупные) - 4 шт. (250г) 🔸маскарпоне - 120 г 🔸псиллиум в муке - 5 г 🔸разрыхлитель - 1/2 пачки (5 г) 🔸соль, сахзам - по чуть-чуть ⠀ Все ингредиенты соединить и пробить венчиком, чтобы не осталось комочков маскарпоне. ⠀ Разбавляем тесто кипятком ~100г (до нужной консистенции). ⠀ Даем загустеть псиллиуму (~15 минут), возможно потребуется еще немного кипятка. ⠀ Тесто должно быть обычной блинной консистенции. ⠀ Жарим, как обычные блины на хороших сковородах, снимаем тонкой, длинной лопаткой. ⠀ Идеальны для любой начинки. ⠀ НАЧИНКА: ⠀ 🔸Адыгейский сыр (натереть) - 300 г 🔸свежая зелень - 40 ⠀ Фаршируем, сворачиваем конвертиком и перед подачей немного прогреваем на сковороде с маслом! ⠀ Приятного аппетита! ⠀ #gotovims_elena_naketo