КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРИПРАВУ К МЯСУ. ОНА ЖЕ АДЖИКА НА ЗИМУ из помидор перца яблок моркови и лука.
Как приготовить вкусную сладко - острую аджику из помидор, перца, яблок, моркови и лука?
Рецепт аджики, она же приправа для мяса на каждый день:
1. Помидоры 2 кг
2. Яблоки Антоновка 0, 5 кг
3. Лук репчатый 0, 5 кг
4. Морковь 0, 5 кг
5. Перец сладкий болгарский 0, 5 кг очищенный от семян и плодоножек
6. Острый перец Огонек 2 штуки
7. острый перец - 150-200 грамм
8. Соль 1 столовая ложка с горкой
9. Сахар 3 столовые ложки без горки
10. Розмарин и хмели сунели по желанию
11. Уксус 9 % - 30 грамм
12. Растительное масло - 200 грамм
Варить овощи 40 минут с момента закипания. Потом добавить чеснок и острый перец, уксус, приправы и ещё варить 20 минут. Разлить в стерилизованные банки по плечики и закатать. Укутать в теплое полотенце до полного остывания.
__________________
How to cook delicious sweet - spicy adjika from tomato, pepper, apples, carrots and onions?
Adjika recipe, it is also a seasoning for meat for every day:
1. Tomatoes 2 kg
2. Apples Ant