Кабачковая икра!

Для приготовления кабачковой икры нам понадобится: 2 шт.-кабачка (400-500гр.) 2 шт.- луковицы 3 шт.- средние моркови 2 шт.- болгарского перца 1шт.- зубочек чеснока 2 ст.л.- томатной пасты 2 ст.л.- кетчупа 1 ст.л.- сахара соль, чёрный перец по вкусу