ХАШЛАМА с дымком ENG SUB.

2.5 кг говядины (яблочная часть) очищает от всех жилок, плёнок и жира. Нарезаем средним кубиком. 200 гр. помидор 200 гр. сладкого перца 200 гр. лука 250 гр. моркови 1 кг картофеля Всё нарезаем крупно. Сначала варим говядину 1 час. Бульон обязательно процедить. Казан помыть. На дно сухого казана выкладывается вареное мясо, 30 гр. сливочного масла, помидоры, перец, лук, морковь и картошка. Солим и заливаем бульоном. Доводим до кипения... Спустя 15 минут добавляем 0.5 литра светлого пива, и варим на медленном огне ещё 30 минут. Блюдо готово!!! Всем ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! 2.5 kg of beef (apple part) removes all veins, films and fat. Cut into medium cubes. 200 gr. a tomato 200 gr. sweet pepper 200 gr. Luke 250 g carrots 1 kg of potatoes We cut everything into large. First, cook the beef for 1 hour. Be sure to strain the broth. Wash the cauldron. At the bottom of a dry cauldron, boiled meat is laid out, 30 gr. butter, tomato