ТОРТ „АВРОРА“🍰

Очаровательная шоколадная вкусняшка с безе и кремом⤵️ Ингредиенты: ✅Для теста : 🍫6 желтков 🍫200 гр.сахара 🍫Ванилин 🍫180 гр.сметаны 🍫150 гр.сливочного масла 🍫2 ст.ложки какао 🍫1 ч.л соды 🍫200 гр.муки 📝Приготовление: Сливочное масло взбиваем с сахаром и ванилином до бела. Далее вводим желтки от яиц и збиваем. К сметане добавляем соду, перемешам и вливаем яичной смеси и взбиваем до однородной массы. Сухие ингредиенты смешать : мука и какао. Вводим к жидной массе в 2-3 приёма и взбиваем. Делим на 2 части , разравняем на весь протвень (делаем на пергаменте) и выпекайте при 170 градусах по 15 минут . ✅Для безе: 🤍6 белков 🤍300 гр.сахара 🤍щепотка лимонной кислоты 🤍ванилин 📝Приготовление: К белкам добавляем лимонную кислоту и взбиваем до густой пены, далее частями вводите сахар и взбиваем до плотной массы. Выпекаем 2-3 часа при 80-90 С° (Края немного срезаем и делаем крошки для украшения. ✅Для Крема: ✔️250 гр.сливочного масла ✔️Банка сгущёнки 📝Приготовление: Взбиваем масло комн.темп. До бела. По ложечке добавляем сгущёнку и збиваем. Крем готов! ✅Сборка: Корж-крем-безе-крем-корж-крем. ✅Украшаем крошками безе и глазурью. Рецепт от cake__marine Готовьте с радостью!❤ #сладостидлярадости