СЛИВОЧНО-СЫРНЫЙ СУП С СУХАРИКАМИ

Ингредиенты на 4 порции: 💧 Вода - 2 л. 🍗 Куриные голени. 🧀 Плавленный сыр. 🥔 Картофель - 2/3 шт. 🍜 Макаронные изделия - 2-3 ст.л. 🥛 Сливки 10-15% - 100 мл. 🧅 Лук - 1 шт. 🥕 Морковь - 1 шт. 🧈 Сливочное масло - 1 ст.л. 🧂 Соль. 🧉 Перец. 🌱 Зелень. ⠀ Способ приготовления: 👩‍🍳 Кастрюлю с водой поставить на огонь. Добавить куриные ножки. 👨‍🍳 Порезать картофель, лук и морковь. 🧑‍🍳 Как только мясо будет готово, вынуть. В кипяток отправить картофель, посолить. 👩‍🍳 Лук и морковь пассеровать на сливочном масле, в конце добавить сливки. 👨‍🍳 Отправить к картофелю макаронные изделия. 🧑‍🍳 Плавленный сыр переложить в миску, подлить бульона и размешать, чтобы сыр расплавился в бульоне. 👩‍🍳 Добавляем к картофелю и макаронным изделиям плавленный сыр (разведенный в бульоне), пассерованые овощи с сливками. Дать покипеть несколько минут. Перчим, добавляем зелень.
Back to Top