ТИРАМИСУ
Ингредиенты:
🔹мне понадобилось 34 шт. печенья «дамские пальчики» Диаметр формы 24см.
🔹какао
🔹крепкий кофе
Для крема⬇️
🔸1 желток
🔸200 гр. сахара
🔸пакетик ванильного сахара
🔸4 ст. л. муки
🔸4 ст. л. Кукурузного крахмала
🔸1 коробка молока (950 мл.)
🔸280 гр. творожного сыра
Приготовление:
Для крема соединяем все ингредиенты, кроме творожного сыра, перемешиваем, чтобы не было комочков и переводим на огонь. На среднем, можно чуть выше, но не на сильном, варим крем, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки! Варим и как только крем загустеет(я варила 12 минут), провариваем ещё 1 минуту, интенсивно перемешивая и снимаем с огня. Переливаем в другую посуду, закрываем пленкой в контакт, чтобы крем не заветрился, и даём остыть до комнатной температуры. После добавляем творожный сыр и взбиваем пару минут до однородности-крем готов!
Собираем торт:
Сначала выстраиваем бортики(для бортиков я печенье обрезала под высоту формы)
Затем выкладываем первый слой из печенья, обмакивая их в кофе, влажной стороной вверх. (Не нужно сильно смачивать, достаточно лишь слегка дотронуться до кофе)
Затем выкладываем половину крема и снова печенье, так же обмакнув в кофе, и вторую часть крема. Выравниваем торт и отправляем в холодильник на 3-4 часа. После посыпаем какао, украшаем по желанию и подаём к столу.
18 views
213
47
2 years ago 00:07:36 22
Праздничное ПИРОЖНОЕ ТРЮФЕЛЬ выпечка на Новый год 2023 простая выпечка ЛюдаИзиКук шоколадная выпечка
2 years ago 00:06:00 26
Сочная МАКОВАЯ НАЧИНКА для выпечки Вкусная и Ароматная ВЫПЕЧКА НА ПРАЗДНИК Люда Изи Кук Пирог Торты
3 years ago 00:34:37 230
Пышки и пончики | Выпечка для чайников
9 years ago 00:28:35 52
Выпечка хлеба на закваске
4 years ago 00:34:09 36
Шоколадные капкейки | Выпечка для чайников
3 years ago 00:04:38 67
ТЕСТО БЕЗДРОЖЖЕВОЕ СЛОЁНОЕ! ЛЕНИВАЯ ВЫПЕЧКА! К ЧАЮ, К КОФЕ ИЛИ ВМЕСТО ПЕРЕКУСА!
10 years ago 00:02:17 435
МАНДАРИНОВЫЙ ПИРОГ от VIKKAvideo Новогодняя выпечка
4 years ago 00:03:16 21
Рождественский кекс на пиве // Рождественская выпечка
4 years ago 00:34:47 72
Торт «Карпатка» | Выпечка для чайников
3 years ago 00:00:41 217
Премьера | «Красивая выпечка с Джулиет» на телеканале «Еда»
3 years ago 00:31:57 24
Сушки и ачма | Выпечка для чайников
10 years ago 00:04:09 670
Пирожные Рецепты Выпечка. Слоеные трубочки с белковым кремом из слоеного теста на
3 years ago 00:35:57 791
Рулет и булочки с маком | Выпечка для чайников
4 years ago 00:36:07 50
Хлеб и калитки | Выпечка для чайников
3 years ago 00:34:13 347
Манник и кекс «зебра» | Выпечка для чайников
3 years ago 00:03:44 20
Интересная выпечка на Пасху. Быстро и просто
4 years ago 00:23:09 18
На деревенской кухне. Самая вкусная простая выпечка!
10 years ago 00:05:12 527
Торт с черносливом и орехами в мультиварке - выпечка торта с черносливом
3 years ago 00:36:02 55
Сметанник и сметанное печенье | Выпечка для чайников