Банановый пирог из кокосовой муки без глютена и молочных продуктов. Авторский рецепт Ирены Тарвид
Вариант выпечки из теста на кокосовой муке как перевернутый пирог с рабарбаром/ревенем.
#банановыйпирог #кокосоваямука
#безглютена #авторскийрецепт #выпечкабезглютена #диетическиерецепты
Рекомендую посмотреть видео лекцию о принципиальных особенностях этого рецепта и различных возможностей его выпечки
ниже ссылки на другие виды перевернутых пирогов с рабарбаром.
Тайм код:
00:00 характеристика рецепта
00:45 ингредиенты - тесто
02:03 ингредиенты - фруктовый слой
03:17 подготовка ингредиентов: пюре, рабарбар, сухие ингредиенты
07:07 взбивание яиц с сахаром и фруктовым пюре
09:07 вмешивание сухих ингредиентов (важно!)
10:17 добавление теста в форму
11:09 готовый пирог, переворачивание, отделение бумаги, использование глазури/джема/меда
15:25 нарезание и сервировка пирога
Ингредиенты для пирога
Тесто
4 яйца, 220г без скорлупы
50г сахара
200г бананов и 200г яблок (в оригинальном рецепте 400г бананов)
40мл лимонного сока
100г кокосовой муки
10г порошка корицы (не обязательно)
5г порошка имбиря (не обязательно)
12г питьевой соды ( можно использовать разрыхлитель)
Фруктовый слой
380г рабарбара (ревеня), (можно слив, абрикосов, яблок и т.д.)
35г сахара
15г ароматного сахара у меня кокосовый
50г меда
20г кокосового или сливочного масла
столовая ложка миндальной муки (не обязательно)
глазурь (не обязательно) у меня жидкость/густой сироп после отваривания апельсиновых цукат, можно использовать гомогенный абрикосовый джем, густой сироп из сливы или мед
форма размером 24см на 24см
выпечка при 150С 50-60 минут, у меня пирог был готов уже через 50 минут
Другие видео по теме этого ролика
Первое видео выпечки базового рецепта
Использование кокосовой муки
Перевернутый пирог с рабарбаром на тесте из рисовой муки без молочных продуктов
Ссылки на публикации в блогах о различных видах выпечки из этого теста
Оригинальный рецепт
банановый-кекс-на-кокосовой-муке-без-г/
Кекс с изюмом и орехами
банановый-кекс-на-кокосовой-муке-с-оре/
Наш любимый вариант этого кекса
лучший-кекс-из-кокосовой-муки-без-глют/
Перевернутый пирог с грушами
пирог-с-грушами-без-муки-и-молочных-про/
Перевернутый пирог с барарбаром
перевернутый-пирог-с-рабарбаром-с-кок/
Перевернутые пироги с рабарбаром из других видов теста
на муке зеленой гречки и твороге
заливное-тесто-из-муки-зеленой-гречки/
на твороге и миндальной муке
перевернутый-пирог-с-рабарбаром-на-тв/
на твороге и смеси миндальной и рисовой муки 1:1
простое-заливное-тесто-без-глютена-дл/
из мучной смеси “Белый хлеб“ Гарнец без молочных продуктов
пирог-с-рабарбаром-ревенем-без-глютен/
1 view
2434
823
18 hours ago 00:00:59 1.4K
Клип сообщества Мои любимые рецепты ♥
1 day ago 00:01:58 84
Рецепты выпечки
2 days ago 00:00:08 1
Банан и рыбки
2 days ago 00:01:13 1
шоколадно-банановый пирог
4 days ago 00:10:13 316
Банановый хлеб: рецепт
5 days ago 00:06:48 177
ПРОСТОЙ ВЕГАНСКИЙ БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ | СЧАСТЛИВАЯ ГРУША
1 week ago 00:39:52 65
Как подают угря за 1💲 и лечат зубы без анестезии во Вьетнаме | Дананг Вьетнам
2 weeks ago 00:01:12 101
Шоколадный пирог с бананaми
2 weeks ago 00:04:56 142
Муж худеет #6 | Творожно-банановые кексы
2 weeks ago 00:32:56 43.4K
Полезные шоколадно-банановые кексы | Прямой эфир!
2 weeks ago 00:00:40 3.5K
Рецепт мраморного пирога с бананом! 🥮🍌💛 СЛАДКИЕ РЕЦЕПТЫ!
2 weeks ago 00:11:05 18
АНГЛИЙСКИЙ ДЕСЕРТ БАНОФФИ / Песочный пирог с бананами и карамелью / Баноффи с кремом и меренгой
2 weeks ago 00:21:58 129
Генеральная и продуктивная уборка после отпуска | Готовка вкусной и домашней еды и выпечки
2 weeks ago 00:09:59 4
БАНАНОВО-КАРАМЕЛЬНЫЙ ПИРОГ.mp4
2 weeks ago 00:03:42 5.3K
Взяла свежие бананы и залила их тестом. Получается карамельный пирог с бананами. Banana pie
2 weeks ago 00:00:29 134
Шоколадно-банановый кекс за 5 минут.
КБЖУ 290/8,5/6,4/52,8 без глазури
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Банан - 1 шт
Какао - 2 ч.л.