Бефстроганов из говядины с рисом, рецепт из ресторана

Рецепт бефстроганов из говядины с рисом от шеф-повара: вкусный строганов из говядины и риса, готовим нежное мясо. ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ: **************** ИНГРЕДИЕНТЫ *************** - говядина вырезка - 140 г - репчатый лук - 60 г - шампиньон - 30 г - растительное масло - 25 г - рис отварной - 130 г - сливки 22% - 100 г - масло сливочное - 20 г Для подачи - дробленый перец - соль - солёный огурец - 50 г - помидор черри - 25 г **************** РЕЦЕПТ *************** 1. Нарезаем лук соломкой. 2. Нарезаем шампиньон. 3. Нарезаем вырезку. 4. На раскаленную сковородку наливаем масла, высыпаем лук, перемешиваем и обжариваем его несколько минут. 5. Ставим на плиту сотейник, ждем, пока он прогреется. 6. Добавляем к луку шампиньоны. Перемешиваем и добавляем вырезку, снова смешиваем. Солим, перчим и перемешиваем еще раз. 7. В подогретый сотейник выкладываем сливочное масло. Как только оно немного растает – добавляем сваренный белый рис, подо