ЛУЧШИЙ МАРИНАД! Рецепт маринада шашлыка с уксусом и луком. СОЧНЫЙ И МЯГКИЙ НА 100%.

А что бы гости просили рецепт маринада шашлыка достаточно знать всего лишь несколько вещей. Друзья. Всем привет. Много раз слышим что уксус категорически нельзя добавлять в маринад, так как он “сушит“ мясо. И следовательно шашлык получится сухой как подошва...,наверно кто то ее пробовал)))) А что бы гости просили рецепт маринада шашлыка достаточно знать всего лишь несколько вещей. Поехали Нарезаем мясо средними кусочками. Для тех, кто не знает какую часть свинины нужно выбрать для шашлыка даю совет. Для него отлично подходит шея. Но у нас летом, особенно перед выходными, ее уже достать практически невозможно. Раскупают с самого раннего утра, несмотря на дорогую цену. Поэтому, в качестве альтернативы, мы берем окорок, который можно приготовить ничуть не хуже и стоит он дешевле. Нарезаем лук кольцами. Лук настолько вкусно маринуется по этому рецепту, что муж начинает его кушать, еще когда нанизывает шашлык. Если есть под рукой помидоры, только не те что продают зимой резиновые, а в сезо