КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ФАРШЕМ 💥 РЕЦЕПТ | Меню недели | Кулинарная школа

✅ Подпишитесь и смотрите еще больше интересных рецептов __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ КАРТОФЕЛЬНЫХ ЗРАЗ С ФАРШЕМ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь 👉🏻 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш мясной – 250 г Картофель – 750 г Яйцо – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Мука – 8 ст.л. Лук зеленый – 2 веточка (-и) Масло подсолнечное – 70 мл Перец черный – 0.5 ч.л. Соль – 0.5 ч.л. ✅ Фарш лучше всего использовать свино-говяжий, также подойдет фарш говядины или индейки. ✅ Промыть картофель и поставить вариться с кожурой. ✅ Очистить одну среднюю луковицу, мелко покрошить. ✅ Обжарить лук на среднем огне с добавлением растительного масла. ✅ Добавить в сковородку к луку фарш, обжарить фарш до готовности. ✅ Добавить в обжаренный фарш соль, перец по вкусу. ✅ Дать готовому фаршу полностью остыть. ✅ Очистить остывший картофель, натереть его на мелкой тёрке. ✅ Всыпать пару щепоток соли в измельченный картофель, вбить сырое яйцо. ✅ Добавить 4 ст.л муки в миску с картофелем, смешать массу до однородности. ✅ Немного обвалять картофельное тесто в муке и сформировать лепешку. ✅ Выложить на картофельную лепешку чуть меньше столовой ложки готового фарша. ✅ Сформировать картофельные зразы по подобию пирожков, защепить края и обвалять зразы в муке со всех сторон, чтобы фарш не выпал. ✅ Разогреть сковородку, влить растительное масло и выложить зразы на сковороду. ✅ Жарить картофельные зразы на огне чуть выше среднего, чтобы образовалась румяная корочка. ✅ Аккуратно перевернуть зразы на вторую сторону, так же обжарить зразы со всех сторон. ✅ Подать картофельные зразы теплыми, со сметаной. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар “Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить“ по ссылке 👉🏻 👉🏻 Мой сайт: 👉🏻 Телеграм: #рецепты #картофельныезразы #рецептзраз #зразысфаршем #зразы #рецептизкартофеля #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео