Меню для семьи из ПРОСТЫХ продуктов на несколько дней ДОМАШНИЙ СЫР, завтрак, обед, ужин.

Меню для семьи из простых продуктов на несколько дней💚 Домашний сыр, завтрак, обед, ужин. РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ: 💚ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ БЕЗ САХАРА: --------------------------------------------------------------------- Дорогие зрители! Сегодня готовлю меню на несколько дней из 6 рецептов. Этом меню вы как всегда увидите завтрак, обед, ужин и что-то вкусное к чаю. Все рецепты максимально простые и приготовить такое меню на каждый день не составит труда. Успехов Вам и приятного аппетита! --------------------------------------------------------------------- Сегодня в меню: 00:00 домашний твердый сыр 05:18 несладкий пирог с начинкой 09:21 отбивные «Соломоны» 11:10 гречка «Птичье молоко» 12:03 овсяные оладьи с яблоками (без муки) 14:15 щи с квашеной капустой и грибами ДОМАШНИЙ СЫР 📖Ингредиенты: Творог рассыпчатый 9% (по возможности домашний): 1 кг Молоко минимум 3%: 1л Сливочное масло: 50г Соль: 10-15г (у меня 14г) Сода: 7г Выход сыра: 500г (но может отличаться в зависимости от особенностей творога, а так же от того, как сильно отжать творог). В остатке около 1л сыворотки для различной выпечки. НЕСЛАДКИЙ ПИРОГ С НАЧИНКОЙ 📖Ингредиенты: Тесто: Сыворотка или молоко: 100г Масло раст.: 30г Яйца: ½ шт Сахар: 1 ч.л Соль: 1/3 ч.л Мука: 220г Дрожжи сухие: 3г Начинка: Картофель: 3-4шт Молоко: 50-100г Ветчина/колбаса/курица: 100г Сыр твердый: 70-100г По желанию можно добавить репчатый лук в пюре. ½ яйца для смазывания теста Кунжут для посыпки ОТБИВНЫЕ «СОЛОМОНЫ» 📖Ингредиенты: Мясо (курица, свинина, говядина): 500г Крахмал: 3 ст.л Соевый соус: 50мл Черный молотый перец: по вкусу ГРЕЧКА «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» 📖Ингредиенты: Гречневая крупа: 1ст Вода: 2ст Лук репчатый: 1шт Сливочное масло: 30г Сливочный сыр: 100г Соль: ½ ч.л Черный молотый перец: по вкусу ОВСЯНЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ (без муки) 📖Ингредиенты: Яйца: 3шт Овсяные хлопья: 100-150г Молоко: 75г Сметана/йогурт: 75г Соль: 1/3 ч.л Сахар: 2ч.л Яблоки: 1шт Корица: 1 ч.л ЩИ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ 📖Ингредиенты: Квашеная капуста: 300г Грибы сушеные (белые): 40г (или 250г шампиньонов) Картофель: 300г Морковь: 1шт Лук репчатый: 1шт Соль: 1 ч.л Сушеная зелень (укроп и петрушка): 1 ч.л Лавровый лист: 1шт Черный перец горошком: 4шт Душистый перец горошком: 1 – 2 шт Свинина или говядина на кости: 300г