Котлеты постные булгур-грибы

Постный вариант котлет из крупы булгур без яиц и мяса Булгур 1 чашка Грибы 200-250г Лук репчатый 1шт. Соль, перец Соус соевый (опция) 2 ст.ложки Петрушка Мука пшеничная для панировки Масло растительное для жарки