Это реально, быстро, просто, супер вкусно! Манговый зефир “Луч света золотого“. Заварная технология.

Манговый зефир. Заварная технология. Друзья, сегодня я делюсь рецептом зефира, который опровергнет известное заблуждение, что из манго нереально приготовить зефир. Причем зефир мы будем готовить по заварной технологии. Это упрощенный метод приготовления зефира обладает быстрой стабилизацией. И зефир по этой технологии получается у всех и всегда! Нам понадобятся: 1. Консервированное манго - 240 граммов (вес манго без сиропа). 2. Сахар: 1) порция - 70 граммов; 2) порция - 220 граммов и сахарный инвертный сироп - 50 граммов. 3. Белки яиц - 70 граммов. 4. Агар-агар - 12 граммов. 5. Лимонная кислота - 1 грамм. 6. Соль - 1 грамм. Друзья, канал не имеет монетизации, автор канал не получает доход, денежное вознаграждение с канала! Поддержите канал и поблагодарите автора в любой, приемлемой для вас сумме (даже символической): Карта QIWI: 4890494767032444 Сбербанк: 5336 6902 1025 8705 Все виды зефира: