Видео от ВкусВилл. Здесь полезное вкусно
Друзья, сезон тыквы открыт! Сегодня готовим три разных рецепта с этим замечательным осенним овощем: суп-пюре, хумус и тёплый салат с козьей брынзой. Все блюда просты в приготовлении и порадуют ваших близких! 🥄✨ Попробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь нежным вкусом тыквы! Рецепт каждого блюда — ниже! 🍂
Рецепты:
Суп-пюре из тыквы
Корзина с продуктами 👉🏻
Ингредиенты:
- Тыква - 500 г
- Лук-порей - 1 стебель
- Лук-шалот - 1 шт
- Чеснок - 1 зубчик
- Картофель - 2 шт
- Сливки 20% - 350 г
- Пряности по вкусу
- Имбирь свежий - 20 г
- Тыквенные семечки для подачи
Способ приготовления:
1. Обжариваем лук, чеснок и имбирь.
2. Добавляем тыкву и картофель, тушим до мягкости.
3. Заливаем водой, добавляем сливки, кипятим и пробиваем блендером.
4. Подаем с тыквенными семечками и пряностями.
Хумус с тыквой
Корзина с продуктами 👉🏻
Ингредиенты:
- Тыква - 500 г
- Нут консервированный - 370 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Тахини - 2 ст. ложки
- Масло кунжутное - 3 ст. ложки
- Щепотка сахара или сахарной пудры
- Сок половинки лемона
- Соль
Способ приготовления:
1. В блендере смешиваем тыкву, нут, чеснок, тахини и лимон.
2. Добавляем соль и сахар по вкусу, пробиваем до однородной массы.
3. Подаем с зеленью и хлебом.
Тёплый салат с тыквой и козьей брынзой
Корзина с продуктами 👉🏻
Ингредиенты:
- Тыква - 500г
- Рукола - 50г
- Гранат - 1 шт
- Брынза из козьего молока - 200 г
- Грецкие орешки - 10 шт
- Оливковое масло
- Бальзамический крем
- Мёд
Способ приготовления:
1. Запечённую тыкву выкладываем на рукколу.
2. Добавляем козью брынзу, орехи, гранат.
3. Поливаем медом, оливковым маслом и бальзамическим соусом.
Все ингредиенты можно заказать с бесплатной доставкой в приложении! 📲