Быстрый Шоколадный Пирог (Брауни) с Орехами | Без Сливок и Кофе | Chocolate Cake | Tanya Shpilko
В этом видео хочу показать еще один вариант шоколадного пирога с глазурью на основе сгущенного молока и шоколада, без добавления кофе и сливок. Это один из вариантов Брауни, поэтому он не такой влажный, как мой Мега Шоколадный Пирог с Ганашем, более плотный, но не менее вкусный и шоколадный! Продукты очень доступные, делается просто и быстро (буквально за 10 минут время выпекания) в одной чаше, получается много!
Мега Шоколадный Пирог с Ганашем:
Брауни с карамелью:
Брауни Без Шоколада:
Шоколадный Пирог с Кабачком:
Шоколадный Торт:
Шоколадное Печенье:
Шоколадно-ореховое печенье с карамелью:
Рецепт:
1 стакан = 250 мл
200 г растопленного сливочного масла
1,5 ст. (320 г) сахара
1 ст. (150 г) муки
2/3 ст. (55 г) несладкого порошка какао (хорошего качества)
½ ч. л. разрыхлителя
½ ч. л. соли
2 крупных яйца (комн. темпер-ры)
½ ст. (125 мл) молока (комн. темпер-ры)
1,5 ч. л. ванильного экстракта (если есть)
½ или 1 ст. рубленных грецких орехов (по желанию)
Глазурь:
1 банка (380-400 г) сгущенки
2 плитки (180-200 г) темного шоколада 70% какао
В большой чаше сразу смешиваем все ингредиенты: растопленное масло, сахар, муку, какао, разрыхлитель, соль, яйца, молоко, ваниль. Аккуратно перемешиваем миксером до однородности сначала на низкой скорости, потом на средней примерно пару минут. Слишком долго вымешивать тесто не нужно, иначе будет чересчур плотным. Добавляем измельченные грецкие орехи. Большую форму (у меня 25 на 35 см) хорошо смазываем маслом и распределяем тесто. Выпекаем в разогретой духовке 180 градусов 35-40 минут максимум. Не передерживайте, даже если пирог покажется вам не готовым. Зубочистка должна быть сухой, но сверху не должно быть плотной корочки. Как только вынули пирог из духовки сразу делайте глазурь.
Для этого заранее нагрейте в кастрюле небольшое количество воды. Подберите жаропрочную миску нужного размера, чтобы ее дно не касалось кипящей воды. И на водяной бане на маленьком огне растопите шоколад и сгущенное молоко. Перемешивайте пока масса не станет однородной. Следите за тем, чтобы ни капля воды не попала в шоколад, иначе он может схватится комом. Насухо вытрите миску от воды и сразу же полейте глазурью ГОРЯЧИЙ пирог. Она довольно быстро застывает.
Дайте пирогу полностью остыть, затем нарежьте на порционные кусочки.
* Магазин для кондитеров Baker Store:
* Отличный какао порошок с высокой жирностью (Италия, Франция), выгодно тем, кто часто печет:
(Франция)
(Италия)
Скидка 5% по купону: Shpilko
Я в контакте:
Я в инстаграм:
Реклама и сотрудничество: tanyashpilkochannel@
Recipe:
1 cup = 250 ml
200 g butter, melted
1 ½ cups (320 g) sugar
1 cup (150 g) flour
2/3 cup (55 g) unsweetened cocoa powder
½ tsp baking powder
½ tsp salt
2 large eggs (room t)
½ cup (125 ml) milk (room t)
1 ½ tsp vanilla extract
½ or 1 cup walnuts, chopped (optional)
Glaze:
1 can (380-400 g) sweetened condensed milk
180-200 g dark chocolate (70% cocoa)
Preheat oven to 180C/ 350F degrees. In a large bowl combine melted butter, sugar, flour, cocoa, baking powder, salt, eggs, milk, vanilla. Beat about 2 minutes until combined. Stir in nuts. Spread in a greased baking pan (10x15 inch or 25-35 cm). Bake 35-40 minutes. Do not overbake. Melt chocolate with condensed milk over law heat. Immediately spread over HOT cake. Let cool completely then cut into bars.
1 view
197
47
10 years ago 00:02:09 2.1K
Быстрый шоколадный пирог
9 years ago 00:04:47 304
Быстрый шоколадный кекс в микроволновке
9 years ago 00:09:10 979
Очень Быстрый Шоколадный Торт(Quick Chocolate Cake Recipe)
9 years ago 00:08:40 18
Быстрый шоколадный торт с бананами
3 years ago 00:03:34 50
Очень быстрый Шоколадный Торт на раз, два, три
9 years ago 00:02:50 231
Шоколадный торт, простой и быстрый рецепт.
9 years ago 00:02:10 2
Быстрый шоколадный кекс
7 years ago 00:27:37 6
Шоколадный кекс - самый быстрый рецепт
6 years ago 00:02:38 56
Быстрый шоколадный пирог без яиц и молочных продуктов
6 years ago 00:02:36 4
Быстрый шоколадный бисквит без яиц.
9 years ago 00:01:54 1
Быстрый шоколадный торт
3 years ago 00:13:29 0
БЫСТРЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ!на сковороде
8 years ago 00:01:24 278
Быстрый шоколадный пирог в мультиварке со сферической чашей Tefal RK812
8 years ago 00:11:59 10
БЫСТРЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ МИНУТКА | Irina Belaja
9 years ago 00:03:00 114
Горячий шоколад с бананом. Горячий шоколадный коктейль. Самый быстрый десерт
2 years ago 00:02:33 1
Быстрый шоколадный мусс.
6 years ago 00:03:17 11
QUICK chocolate cake БЫСТРЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ / English
7 years ago 00:07:32 2
Быстрый шоколадный тарт с ягодами
8 years ago 00:01:48 244
Шоколадный кекс из свеклы (169ккал) / Быстрый пп-рецепт
3 years ago 00:03:08 3
Быстрый шоколадный торт
4 years ago 00:08:28 19
Быстрый шоколадный рулет в мультиварке
5 years ago 00:02:45 0
очень простой и быстрый шоколадный бисквит
6 years ago 00:10:04 99
😍 Быстрый Шоколадный Торт (простой рецепт) 😋 Бюджетный торт который всех покорит /Вкусный торт
5 years ago 00:05:49 5
Супер Быстрый Шоколадный Пирог Раз Два и Готово!!! / Праздничный Пирог / Chocolate Pie