Блинные мешочки с жульеном - Ням-нямка

Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт Шампиньоны - 250-300 гр Сыр - 100 гр Сливки 33% - 200 гр Соль, перец Сыр «косичка» Блины: Молоко - 600 мл Мука - 200 гр Яйцо - 3 шт Сахар - 20 гр Соль щепотка Сливочное масло 40 гр Приготовление: Пожарить блины Куриное филе отварить в подсоленной воде. Порезать кусочками. Сыр натереть. Шампиньоны порезать, обжарить до готовности на небольшом количестве масла. Добавить филе, сливки, посолить, поперчить, посыпать тёртым сыром. Перемешать. Тушить на маленьком огне 5 мин. В середину блина выкладываем 1 ст. л. начинки. Сформировать мешочек. Сырными верёвочками от «косички» связать верх блинного мешочка. Приятного аппетита!