Варим кофе! Какую турку выбрать. Глина, керамика или медная турка (джезва) - что лучше

Показываю свой способ приготовления кофе в турке :) У меня есть и керамические (несколько) и медная турка. И по своему опыту могу сказать, что для приготовления кофе годятся и те и те, и керамические-глиняные турки ничуть не хуже! Хотя и значительно дешевле. Первое время я переживал что она может треснуть от температуры, но уже с полгода точно варим кофе - и все отлично. Единственное - ставить турку нужно на минимальный огонь и на рассеиватель или подставочку, например как у меня в видео. Ну и берегите керамику от сколов-ударов, хрупкое все же. Кофе в турке готовится из расчета: 1 чайная ложка кофе 1 чайная ложка сахара на одну чашку кофе (примерно 100 мл, и конечно “дозировку“ можно менять по вкусу :) Сверху на кофе можно насыпать щепотку соли (опять же по желанию). Еще некоторые ложал сахар уже в сваренный кофе, но я делаю так, как показываю в видео. Любые конструктивные замечания только приветствуются ;) Таймер для кухни, как у меня: - отличный таймер, могу смело рекомендовать.. да и стоит копейки