Рецепты | Соленья | Закрутки

Заготовки на зиму - хороший способ сохранить вкус лета! Попробуйте приготовить вкуснейший “Хе“ из баклажан. Вам понадобятся 3 кг баклажанов, 1 кг моркови, 1 кг лука, соль, перец, растительное масло, уксус, чеснок. Нарезаем овощи, обжариваем поштучно, смешиваем все ингредиенты, добавляем пряности, стерилизуем и укупориваем. Готово! Такая консерва точно украсит ваш стол зимой и порадует ваших близких! 🍆🥕🧅