Солянка как в ресторане. Вкусно пальчики оближешь.
Ингредиенты на 3 литра бульона:
⠀
Грудинка говядины 200 гр
Копчёные ребра 100 гр
Ветчина 100 гр
Копчёная колбаса 100 гр
Сосиски 3 шт
Лук репчатый 2 шт
Огурцы соленые 3 шт
Томатная паста 3 ст.л.
Маслины 50 гр
Оливки 50 гр
Сметана
Лимон
Зелень
Соль
Перец
Рассол от маслин и оливок