Моти БЕЗ САХАРА - пошаговый рецепт

Когда я изучала рецепты Моти, наткнулась на ПП версию. Естественно, мне стало очень интересно))) И я попробовала приготовить. Ингредиенты для приготовления: Рисовая мука - 100 гр. Для приготовления Моти понадобится специальная клейкая рисовая мука. В видео я показываю, как она выглядит, и где ее можно купить. Вы можете приготовить с обычной рисовой мукой, но результат будет совершенно другим! Подсластитель - 35 гр. Вода - 75 мл. Кукурузный крахмал для обсыпки. Соединяем в стеклянной миске муку подсластитель воду, закрываем пищевой пленкой миску, делаем проколы в пленке ножом. Ставим в микроволновку на 30-40 сек., вынимаем, перемешиваем и ставим еще раз в микроволновку. Так 2-3 раза в зависимости от мощности микроволновки. У меня стояло на 600 Вт. Готовое тесто посыпаем кукурузным крахмалом, раскатываем или отрезаем кусочки и формируем пирожные с начинкой. В качестве начинки в данном случае я использовала орехи и сушеный инжир (можно любые сухофрукты). КБЖУ на 100 гр. / 1 пирожное 311 ккал / 100 ккал Белки 6,6 / 2 Жиры 9 / 3 Углеводы 51 / 17 Вы знаете, что делать ;) @janny_cook