500 миллионов в год на общепите: секреты основателя 12 заведений сети Культурно Коротко
Привет! Я Анастасия Полянская — предприниматель, гениальный маркетолог и основатель курса WOW.Маркетинг.
И в этом выпуске мы продолжаем знакомиться с крутыми предпринимателями и их проектами.
Сегодняшний герой — Никита Татаринский, гениальный человек, открывший 12 заведений в Воронеже. Жители города знают его, как основателя сети «Культурно Коротко».
В интервью с ним мы обсудим:
— почему заведения с моно-продуктами – это классное решение при дорогой аренде?
— как зарабатывать 500 миллионов в год в общепите?
— как быть социально ответственным бизнесом?
— почему дегустации – отличный инструмент маркетинга для общепита?
— как выстраивать работу персонала при наличии 12 точек продаж?
И это только часть того, что мы успели обсудить за час влога!
Подписывайся на меня в Инстаграм*
Моя онлайн-школа, в которой я обучаю wow-маркетингу:
Старт новых потоков: 10 октября
ПРЕДЗАПИСЬ на курс WOW.Маркетолог | Профессия:
Инстаграм*-аккаунт Никиты
Ссылки на проекты Никиты:
Рюмочная «Культурно Коротко» —
Чебуречная «Культурно Коротко» —
Сосисочная «Культурно Коротко» —
Пышечная «Культурно Коротко» —
Раунд пицца-бар —
Гриль-бар «Гараж» —
Тематический ресторан «Лизонька, ты где?» —
Бистро-бар «Рассвет» —
*принадлежит компании Meta, признанной экстремистской на территории Российской Федерации
Таймкод:
0:00 Вступление
0:48 Приветствие
3:05 12 заведений сети Культурно Коротко
3:35 Знакомство с Никитой
4:21 «Рюмочная»
6:05 Бизнес и работа
7:30 О первом заведении
8:45 Новое заведение «Лизонька, ты где?»
10:10 Концепция заведений КК
12:44 Продвижение и реклама
13:55 Концепция заведения «Лизонька, ты где?»
16:44 Тренд на здоровый образ жизни
17:55 Концепция «Чебуречной»
19:19 «Олимпийский бассейн настоек»
24:50 Выручка заведений
27:19 В чём преимущество конкуренции?
28:39 Бизнес в пандемию, соц.помощь докторам
31:14 «Пышечная»
31:37 Открытая дегустация новых продуктов
33:49 Покупка готовых бизнесов
36:30 Самое сложное заведение
38:12 Штат сотрудников
39:20 Работа отдела маркетинга
40:52 Основные рекламные инструменты
45:18 Об онлайн-школе WOW.Маркетинг
48:12 Идея открытия алкогольной кондитерской
48:40 Планы на будущее
51:09 «Сосисочная»
54:42 «Вам пышку со сгущенкой или с пластиком?» - факапы с гостями
59:05 Шутки от MDK
1:00:42 Советы для тех, кто хочет открыть точку общепита
1:03:03 Формат, который точно не планирует открывать Никита
1:06:05 Завершение
21 view
1812
532
5 months ago 00:06:27 1
ЧП Брянск-Дело полковника Соколова
5 months ago 00:03:02 1
ZAZ – Qué vendrá (Clip officiel)
5 months ago 00:07:00 1
Пышные Оладьи как Пух Без дрожжей! РЕЦЕПТ НА МИЛЛИОН со 100% результатом. Других для меня просто нет
5 months ago 00:31:43 1
К кому попадет ваша биометрия? / Штраф до 1 млн рублей за СПАМ / Какие выплаты положены пенсионерами
5 months ago 00:08:08 7
Мы художники! Мой дорогой сын Ален, говорим с ним о творчестве.
5 months ago 03:29:36 1
RYZEN 9000, ВСТРОЙКА AMD КАК RTX 4070, RTX 5000, ZEN5 | НОВОСТИ И НОВИНКИ iT⚡️
5 months ago 00:43:54 1
Обзор дома от самого дешевого американского застройщика
5 months ago 00:10:36 1
ТОП 5 ФАКТОВ О ДЕМОГРАФИИ. НАС НЕ 7 МИЛЛИАРДОВ ЧЕЛОВЕК. КТО ПРИДУМАЛ МИФ О ПЕРЕНАСЕЛЕНИИ ЗЕМЛИ?
5 months ago 00:35:48 1
Как блогер-миллионер Дмитрий Портнягин оказался сперва на фронте, а затем под арестом
5 months ago 01:52:09 1
Бесплатный Ликбез как работать с самооценкой. Хасай Алиев. Метод Ключ
5 months ago 02:15:34 1
UGLY DUCK SHOW #1 | ПОДКАСТ с МИЛЛИАРДЕРОМ | Роман Алексеев о зависимости, потере бизнесов и долгах
5 months ago 00:10:03 1
Запрещённая глава в Библии | Исайя 53 Пророчество
5 months ago 00:20:12 1
So kocht nur meine Schwiegermutter Kartoffeln ❗ Ich nehme Kartoffeln! Top 🔝 5 Rezepte von einfach l
5 months ago 00:01:02 1
Этот пирог собрал 3 млн просмотров в инстаграм ✊🏻 Автор: @vkusnoest_
5 months ago 00:05:01 1
Командир роты батальона “Сармат“: “Обнуляли своих бойцов после госпиталя, чтобы забирать 3 миллиона“
5 months ago 01:02:03 1
Жизнь в Арктике! Белые медведи, китобои и вечные льды!
5 months ago 00:13:47 1
где заработать денег/ как заработать денег/ кем пойти работать /какой бизнес открыть если нет денег
5 months ago 00:01:10 1
#fragmovie radmir rp // gameplay Arbuz Disappointed [gta in desc]
5 months ago 00:21:51 1
Катастрофа 500 лет назад, о которой запрещено говорить историкам
5 months ago 00:00:00 1
🌲Позитивные вибрации с Тираном!🏃55 лвл 🍉 Ч.💥700 ЧВК 💲50 млн ☢️ БЕЗ ЧИТЕРОВ уже 12 дней!☢️
5 months ago 00:04:52 1
ПРОЕКТ «МОМЕНТЫ ВРЕМЕНИ». ВЫПУСК №330: «СВИДЕТЕЛЬСТВО О СМЕРТИ ЕВРОПЫ»
5 months ago 00:00:00 1
🎮🔥ИГРАЮ в GTA SAMP на ARIZONA RP АРИЗОНА РП и РОДИНА РП СТРИМ #shorts
5 months ago 02:01:41 1
Хованский — побег из России, донат от Мелстроя, концерт Моргена, свадьба и гайд на скуфа
5 months ago 00:26:20 1
ОБЗОР ЭКОНОМНОГО СТРОИТЕЛЬСТВА / ДОМ ЗА 1 500 000 млн/ ДОМ 120М/2 КАК ПОСТРОИТЬ ДОМ СВОИМИ РУКАМИ