Японский Пряный Сладкий Струнный Перец Химо Тогараши — Himo Togarashi ひも唐辛子

Купить семена перца Японский Пряный Сладкий Струнный Перец Химо Тогараши — Himo Togarashi ひも唐辛子 здесь В Японии это основной сорт перца для тушения и жарки. И к тому-же это традиционный старинный сорт, относящийся к Японскому наследию овощей Ямато (особо охраняемые государством сорта). Он сладкий, пока полностью не созреет, но даже в полной зрелости его тепло столь не значительно, что даже ребёнок его не заметит. А аромат яркий и створки сочные. Семян очень мало, поэтому перед приготовлением блюд их не убирают и готовят цельными стручками. Сорт ранний, очень урожайный! Неприхотливый и лёгкий в выращивании. Вот рецепт традиционного Японского жаренного перца Химо Тогараши с Вялеными Анчоусами: Жарить на небольшом количестве растительного масла 300 грамм цельных стручков перца на сильном огне 2 минуты. Добавить ещё на пару минут 50 грамм Вяленых Анчоусов. Далее добавить 2 ложки столовых Саке или Белого вина, ещё через м