КАЛЬМАРЫ С ОВОЩАМИ С ЛУКОВЫМ СОУСОМ

Кальмары хорошо сочетаются с овощами, особенно, если они сочные и хрустящие. Из зелени сливок и лука можно приготовить соус и он, точно, не будет здесь лишним. Ингредиенты: 500 г кальмаров 400 г цветной капусты 2 сладких перца 2 ст. л. растительного масла 150 мл вино белое сухое 1 пучок петрушки 1 пучок укропа свежемолотый черный перец соль Для соуса: 1-2 луковицы петрушка, укроп - по 2-3 стебля сок половины лимона 150 – 200 мл сливок жирностью 33% 1 ч.л. сухого тимьяна