Всегда Идеальный КУЛИЧ и Очень вкусная Глазурь для кулича!
Идеальный кулич. Он не крошится при нарезке, долго не черствеет, получается всегда, ароматный, воздушный, нежный, процесс совсем не сложный, а вкус вообще слов нет. А весь секрет прост, он состоит в добавление в тесто водки, она способствует пористости и пышности, разрыхляет тесто и оно легче поднимается и долго такая выпечка остаётся свежей.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты в ВК Подписывайтесь на мой Instagram @kalnina_natalia
****************************
Рецепт: (На 3 кулича Размер моих форм 10*8см, 13*9см,15*10см)
Опара:
Молоко -250мл.
Сахар – 3 ст.л.
Дрожжи сырые -25 гр.(сухие дрожжи – 8 гр.)
Мука – 1 ст.л.
Тесто:
Мука – 650-700гр
Сахар -150гр
Ванилин – 1гр.
Яйцо – 2 шт.
Сливочное масло – 130гр.
Водка – 1 ст.л.
Корица – 1/4ч.л.
Соль – 1/3ч.л.
Изюм – 100гр.
Шоколадная глазурь:
Белый шоколад – 200гр
Сливки – 30мл.( любой жирности)
Сахарная глазурь:
Сахарная пудра – 100гр.
Желатин – 1 ч.л.
Вода – 4ст.л. (2ст.л. –для желатина,
2ст.л. для сахарной пудры)
Как приготовить смотрите здесь Ссылка на видео «Сахарная глазурь на желатине для куличей»
Мой канал
ВКонтакте:
Instagram @kalnina_natalia
Одноклассниках:
Facebook:
***********************************************************************
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА
Возможно Вам пригодится видео как приготовить домашний майонез
Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» -
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи
3. Рецепты Несладкой выпечки
4. Рецепты сладкой выпечки
5. Рецепты Тортов
6. Рецепты мясных блюд
7. Рецепты рыбных блюд
8. Рецепты разных видов теста
#кулич #рецепткулича #пасхальныйкулич #пасхальныйрецепт #пасхарецепт #калнинанаталья
1 view
497
122
3 weeks ago 00:02:38 2
Как прорастить ветку лимона 🔴 Лимон дерево в домашних условиях купить тюмень
3 weeks ago 00:07:14 190
PROMAX ЯКУТ. Что с ним стало за два сезона эксплуатации.