É SÓ MISTURAR TUDO! BOLO DE MAÇÃ, COM MUITO MAÇÃ E POUCA MASSA.
Ingredientes
Massa do bolo:
4 maçãs grandes ou 5 maçãs a 6 médias
Suco de meio limão
1/2 xícara de água (120ml)
1 colher de sopa de essência ou extrato de baunilha
1 xícara de açúcar (180g)
1 xícara de passas (150g)
1 xícara de nozes (100g)
1 pitada de sal
Canela em pó a gosto
3 ovos inteiros
1/2 xícara de óleo (120ml)
2 xícaras de farinha de trigo (260g)
1 colher de sopa de fermento em pó para bolo (12g)
Cobertura do bolo:
Açúcar de confeiteiro (opcional)
Medida da xícara: 240ml
Dimensões do refratário/ assadeira: 32 x 20 x 6cm Forno preaquecido 180°C, assar por 40 a 45 minutos, fazer o teste do palito, se sair limpo, pode desligar e retirar.
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