Крошка картошка или печёный картофель с начинкой в духовке

Простой и вкусный рецепт приготовления картошки с наполнителем. Печеная картошка с наполнителем - это вкуснейшее блюдо родом из Турции, стало необычайно популярно благодаря сети русского фаст-фуда «Крошка картошка». Принцип приготовления у него один, а вот вариантов наполнителей — огромное множество. Холодными наполнителями могут быть любая соленая, копченая, консервированная рыба, икра, сыр, брынза, салаты с майонезом, овощные соленья. В качестве горячих наполнителей подойдут различные гуляши, жульены, соте, подливы из мяса, рыбы, курицы, морепродуктов, овощей. В общем все, что пожелаете или что есть в холодильнике на данный момент. Главное правило успеха этого блюда - вкусная картошка. Желательно готовить картошку крупного размера. Наполнители для приготовленной картошки могут быть любыми, я на этом останавливаться не буду, фантазируйте. РЕЦЕПТ: Картофель - 4 шт. Масло растительное - 10 гр. Соль и перец - по вкусу Наполнитель 1: Корюшка копченая - 1 шт. Сыр мягкий сливочный - 100 гр. Соус “Цезарь“ -20-30 гр. Огурец (корнишон) маринованный - 2-3 шт. Соль и перец по вкусу Наполнитель 2: Крабовые палочки - 3-4 шт. Сыр - 70 гр. Майонез - 40 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель тщательно моем. Укладываем картофель в чашу, солим, перчим и добавляем растительное масло. Тщательно натираем картофель маслом со специями. Заворачиваем картофель в фольгу и выпекаем в духовом шкафу при 200 градусах примерно 1- 1,5 час (зависит от картофеля). Начинка 1: Нарезаем мелко рыбу. В чашу добавляем сливочный сыр и нарезанную рыбу. Тщательно перемешиваем. Маринованные огурцы натираем на крупной терке добавляем их к смеси. Добавляем чайную ложку соуса “Цезарь“. Солим и перчим по вкусу. Все тщательно перемешиваем. Начинка 2: Нарезаем крабовые палочки. Натираем сыр на крупной терке. Добавляем майонез. Все перемешиваем. Картофель: Картофель достаем из печи и делаем два перпендикулярных надреза прямо в фольге до середины картофелины. Раскрываем картофель и добавляем начинку. Сыр расплавился картофель готов! Приятного аппетита! ********************************************** В видео использована: Композиция “Cold Funk - Funkorama“ принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution(). Оригинальная версия: Исполнитель: ********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ********* ВК: РуТуб: Одноклассники: Яндекс Дзен: Телеграмм: