Тёрка #13 Хумус для ленивых

Готовим вкусный хумус для ленивых. Мном-мном, пальцы оближешь. - 150 г нута (турецкого гороха) - 3/4 стакана оливкового масла (extra virgin, разумеется) - чеснок (1 маленькая головка или половина большой) - базилик - мята - соль - перец - паприка - вода :) Замачиваем нут на ночь. На следующий день сливаем воду, варим нут полчаса (когда вода закипит, уменьшим огонь). Затем перекладываем нут в блендер, добавляем туда оливковое масло, чеснок, чуть-чуть соли, перец, мяту, базилик и перемалываем до каши. Перек
Back to Top