ПЕРВАЯ ПЕРЕГОНКА сахарной БРАГИ на самогонном аппарате

Первая перегонка сахарной браги на прессованных дрожжах на самогонном аппарате в спирт сырец. Осуществлять перегонку мы будем на 80-ти литровом перегонном кубе, сделанном своими руками. Мы перегоняем брагу на самогонном аппарате классического, дистилляционного типа, а не на ректификационной колонне. Поэтому на выходе у нас получится дистиллят, а не ректификат. Заливаем в перегонный куб 60 литров сахарно браги, заполняя его на 3/4 от объёма. Это делается для того, чтобы при кипении брага не попадала в горловину. Присоединяем верхнюю часть самогонного аппарата, которая состоит из горловины, сухопарника и холодильника с шлангами для циркуляции холодной водопроводной воды. Зажигаем газовую плиту и ждём нагрева браги в самогонном аппарате. Принцип работы дистилляционного самогонного аппарата очень прост. Брага, нагреваясь в перегонном кубе в виде пара поступает в горловину. Пройдя горловину пар проходит через сухопарник, который дополнительно очищает самогон от тяжёлых спиртов и сивушных масел. И в конечном итоге