Сугянья (фаршированный лук) 2 рецепта с соусом авголемоно и с томатным соусом /Греческая кухня /

В Греции есть несколько блюд сделанные на разных соусах, это тоже одно из тех. Сугянья очень вкусное блюдо, совсем не пахнет луком и фарш получается очень нежным. Приготовьте результат вас приятно удивит. 📌8-10 крупных луковиц (белых) 👉Для начинки 📌Фарш мясной - 600 гр. 📌Морковь - 2 шт. средние 📌Рис - 170 гр. 📌Мята свежая - 1/2 пучка 📌Чеснок - 2 зубчика 📌Соль 📌Чёрный перец 📌Красный перец 📌Тмин 📌Острый перец (по желанию) 👉Для соуса авголемоно  📌Яйцо - 1 шт. 📌Лимонный сок  📌Кукурузный крахмал - 1 1/2 ст. л.  👉Для томатного соуса 📌Томатное пюре - 400 гр. 📌Лук (серединки) 📌Специи, что и на начинке 📌Оливковое масло  📌Соль По любым вопросам или вам не понятен рецепт, звоните по номеру WhatsApp 📞 306970353597 Messenger 📱 Греческ