В объятиях дикой природы. Старинная традиция сбора черемши в Чечне

Чечня и горы как два синонима, именно поэтому я буду показывать вам в своих выпусках в основном горную часть чеченской республики, ведь в горах Чечни сохранилась первозданная красота чеченской природы и естественно сами чеченцы живущие в горах представляют особый интерес. Будем знакомится с национальной кухней чеченцев, узнаете какие национальных блюда входят в чеченскую кухню. Будем совершать походы с ночевкой и без в горы Чечни, готовить на природе интересные и вкусные блюда, шашлык не в счет. Как приготовить жижи галнаш? любимое блюдо чеченцев, или как мы себя называем Нохчи, ответ на этот вопрос вы узнаете из моих выпусков о Чеченской республике и местных жителях жителях чеченцах. Испокон веков Черемша занимает особое место в чеченской кухне и является неотъемлемой частью национальной кухни. В Чеченской республике сезон черемши начинается в начале январе и продолжается до конца зимы, в этот период хонкисты, а это люди собирающие ее, отправляются в горы на поиски чеченского подснежники, как ее наз