Домашний коньяк из чернослива - рецепт настойки-имитации

Настойка на черносливе, имитирующая коньячный вкус. Ингредиенты: водка (спирт 40-45%, самогон) - 0,5 литра; чернослив с косточкой - 5 штук; гвоздика - 1 бутон; душистый перец - 3-4 горошины; ванилин - на кончика ножа; сахар - 1 чайная ложка; сахарный колер - 5-15 мл (необязательно). Рецепт коньяка на черносливе 1. Чернослив помыть в теплой воде. 2. Гвоздику и перец раздавить. Сложить в банку. 3. Добавить ванилин и чернослив. 4. Содержимое банки залить алкогольной основой - водкой, спиртом (40-45%) или самогоном. 5. Закрыть крышкой, хорошо встряхнуть. Оставить настаиваться в темном месте с комнатной температурой на 8-10 дней. Раз в сутки встряхивать. 6. Профильтровать коньячную настойку через сито или марлю. 7. Добавить сахар и самодельный коньячный колер (необязательно). Перемешать. 8. Разлить коньячный напиток в бутылки для хранения. Герметично закрыть. Страница с рецептом АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков - Братство Алкофанов - алкогольный форум - Блог “Вино и более“ Музыка предоставлена каналом YouTube: Silent Partner-Log Cabin