ТВОЙ НОВЫЙ УРОВЕНЬ!

Все подробно: расчёты и размеры, практические советы! Создаём сложную фигуру из коржей, выравниваем, украшаем. Это 1 часть выпуска, вторая часть выйдет через несколько дней! Во второй части будут показаны расчеты по ингредиентам и способ приготовления торта. Рецепт этого торта Тортомания в Телеграмм (Дополнительный материал для обучения и работы) Подписаться- Кондитерская группа в телеграмм ( Живое общение с практикующими кондитерами) Подписаться- Высота торта 25см Размеры торта 11см x 11см Высота торта 25см Вес торта 2 кг 150г Вес торта без покрытия 1кг700г Расход гашана на покрытие 450г