Готовим с Mari || Муссовый торт “Арахисовая нежность“
Просто невероятный тортик с шоколадным бисквитом, хрустящими ароматными вставками в нежнейшем креме не основе белого шоколада. Это просто праздник для вкусовых рецепторов! :)
Полезные ссылки:
Магазин для кондитера Baker Store
Найдется все необходимое для кондитера и для любителя ;)
КОД на СКИДКУ 5% на покупку в нем - gotovimari
Ингредиенты:
Бисквит:
яйца - 1,5шт
сахар - 40гр
инвертный сироп - 20гр
темный шоколад (54%) - 20гр
сливочное масло - 40гр
арахисовая мука - 20гр
пшеничная мука - 40гр
какао - 10гр
разрыхлитель - 1ч.л.
соль - 1/4ч.л.
Шоколадный ганаш:
сливки (33%) - 200гр
молочный шоколад - 110гр
арахис - 70гр
Штрейзель:
арахисовая мука - 10гр
сливочное масло - 10гр
пшеничная мука - 10гр
сахар - 10гр
Хрустящий слой:
штрейзель
арахис - 10гр
арахисовая паста - 20гр 50гр
молочный шоколад - 30гр
вафельная крошка - 10гр
вареная сгущенка - 100гр
сливочное масло - 50гр
Крем-мусс на белом шоколаде:
белый шоколад - 320гр
желатин - 15гр
сливки (33%) - 1л
Глазурь Гурме:
темный шоколад 180гр
растительное масло - 30гр
арахис дробленый - 100гр
Просто все растопить и смешать. Остудить до 30-35 градусов и залить на торт.
*******
Мои контакты и группы:
Мой второй канал на YouTube:
YouTube -
Facebook -
Группа VK -
Instagram -
Подписывайтесь и ставьте лайки и не забудьте нажать на колокольчик :)
Недавно организовала их и мне нужна Ваша помощь в развитии! Огромное СПАСИБО!!!
_____
Если Вы хотите поучаствовать в развитии канала, и оказать посильную помощь в обновлении моей кухни и приобретении более качественного съемочного оборудования, то можно воспользоваться следующими средствами:
Буду очень благодарна! :)
Яндекс кошелек:
PayPal: @
_____
Больше рецептов:
*Выпечка на сковороде
*Простые рецепты для начинающих
*Изделия из сахарной мастики -
*Пироги и кексы -
*Торты и бисквиты -
*Блинчики, оладушки -
*Кремы -
*Печенья, пирожные, пряники -
*Лучшие видео -
*Десерты -
*Украшения из шоколада -
*Айсинг и украшения из него -
*Пробуем вкусняшки -
*Несладкая выпечка -
Где меня найти?
Я в Instagram
Я на Google
На FacebooK
Мой второй канал “Как приготовить? С Марией“
1 view
14
5
3 months ago 00:11:56 1
Желейный мармелад из вишни🍒 в силиконовой форме из 4 ингредиентов! Самый простой и быстрый рецепт!
3 months ago 00:08:43 1
Баскский чизкейк с ванилью 🍮 Самый БЫСТРЫЙ, ПРОСТОЙ и очень ВКУСНЫЙ рецепт ✨ Жженый чизкейк
3 months ago 00:12:31 1
Муссовый торт ОБЛЕПИХА-АПЕЛЬСИН
3 months ago 00:09:48 1
Рецепт Торта Малина в Шоколаде: Бисквит, Двойной Мусс и Малиновая Начинка