Вино и сыр. Вино к сыру с белой плесенью.

По промокоду WINESTATEVIDEO на сайте нашего партнера – проекта L-Wine – на все вина, представленные в видео, действует скидка 20%! Оформляйте заказ на и указывайте промокод в корзине! Вина, представленные в видео: Шампанское Drappier Carte d’Or Brut Breze Clos David Monopole от Arnaud Lambert Херес Tio Pepe Palomino Fino от Gonzalez Byass Два эксперта в области эногастрономии: преподаватель Школы сомелье WineState, сомелье Карина Щукина и сырный сомелье Александр Крупецков рассказывают о сочетаниях сыров с белой плесенью с вином. Это очень обширная категория, в которую могут входить мягкие, твердые, кремообразные сыры. Ее главный отличительный признак – наличие белой плесени. Самый распространенный ее вид – Penicillium Camemberti (пенициллиум камамберти). Она выглядит как белый налет и имеет грибной или ореховый аромат. Топ популярных сыров с белой плесенью: *Камамбер (Camem