МЕГАШОКОЛАДНЫЕ ПРЯНИКИ с ТРЕЩИНКАМИ простой рецепт Chocolate crinkles

Профессиональный кондитерский инвентарь/ингредиенты ЗДЕСЬ ➡️ УСПЕШНЫЙ КОНДИТЕР (СКИДКА 6% - ПРОМОКОД ЯНА) Темный шоколад ➡️ Алкализованный какао порошок➡️ ______________ Мой инстаграм➡️ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ С ПРОСТЫМИ РЕЦЕПТАМИ ПОВСЕДНЕВНЫХ БЛЮД➡️ --------------------------- Всем привет! Сегодня готовим вкусные мегашоколадные пряники с красивыми трещинками. Хрустящие снаружи, мягкие слегка влажные внутри, похожи на брауни. Главное не пересушивайте их в духовке, чтобы не получить сухие печеньки. Ингредиенты на 16 пряников шоколад (горький, темный, молочный) 175 г сливочное масло 75 г яйца 2 шт сахар 120 г какао 20 г мука 220 г разрыхлитель 0.5 ч.л соль щеп сахарная пудра для обсыпки АВТОР: andychef приготовление: 1. Шоколад и масло растопить в микроволновке импульсами по 30 сек. Остудить. 2. Яйца взбить с сахаром 1-2 мин. Влить растопленный шоколад. Взбить 3. Смешать муку, какао, соль, разрыхлитель. 4. Сухие ингредиенты смешать с яично-шоколадной смесью. 5.Накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа. 6. Сформировать небольшие шарики, обвалять в сахарной пудре. 7.Выпекать при 180 градусах около 14 минут. Не пересушивать! ________________ chocolate (bitter, dark, milk) 175 g butter 75 g eggs 2 pcs sugar 120 g cocoa 20 g flour 220 g baking powder 0.5 tsp salt chips powdered sugar AUTHOR: andychef 1. Melt chocolate and butter in the microwave in pulses of 30 seconds. Cool. 2. Beat eggs with sugar for 1-2 minutes. Pour melted chocolate. Whip 3. Mix flour, cocoa, salt, baking powder. 4. Mix the dry ingredients with the egg-chocolate mixture. 5. Cover with foil and refrigerate for at least 2 hours. 6. Form small balls, roll in icing sugar. 7. Bake at 180 degrees for about 14 minutes. Do not overdry!