Лучшее тесто для чебуреков! #рецепты #вкусно

ИНГРЕДИЕНТЫ - Мука 500 г - Фарш домашний 400 г - Лук 400 г - Масло растительное 150 мл - Петрушка 1 пучок (30 г) - Кинза 1 пучок (30 г) - Перец черный - Соль **СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ** - Просеять муку, добавить соль (1 ч.л.) и размешать - Добавить растительное масло 3 ст. л и кипяток (300 мл) - Смешать с мукой сначала ложкой, затем руками вымесить эластичное тесто - Тесто накрыть полотенцем и дать отдохнуть примерно 30 мин - Нарубить максимально мелко лук, листья петрушки 15 г, кинзы 15 г. - Добавить все к фаршу, а также 1 ст.л соли, 1 ч.л. черного перца и 50 мл холодной воды - Сформуем из теста рулон и нарежем на шайбы примерно по 50 граммов - Далее раскатаем их ОЧЕНЬ ТОНКО, т.к у нас тесто заварено, то рваться оно не должно. - Выкладываем начинку, накрываем тестом и скрепляем вилкой края - Чебуреки обжариваем на растительном масле примерно по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки Я уверен, что у вас получатся такие же офигенные чебуреки! Приятного аппетита, подписывайся, ставь лайк, будет очень вкусно!