Kimchi from White Cabbage | So Simple and Delicious

#kimchi #чимчи #кимчи #карамтузлаш #каксолитькапусту Ingredients: White cabbage 4 kg Dill 1 Garlic 1 bulb Brine: Water 4 l Salt 120 g Kankochi sauce: Red pepper 1 kg Hot pepper 300 g Garlic 1 bulb Salt 2 tbsp Sugar 1 tsp Керак булган масалликлар: Карам 4 кг Укроп 1 йирик боглам Саримсокпиёз бир бош Намокоб суви: Сув 4 л (ман сувни кайнатиб, 0 градусгача совутиб оламан) Туз 120 гр Канкочи соуси: Кизил булгор калампири 1 кг Аччик калампир 300гр Саримсокпиёз бир бош Туз 2 ош кошик Шакар 1 чой кошик Карам тайёр булгандан кейин холодильникка устини ёпиб, огир нарса билан бостириб куямиз, тайёр булганда олиб истеьмол килинади, канча куп холодильникда турса, шунча маззали булади. Ингредиенты: Капуста свежая 4 кг Укроп 1 пучок Чеснок 1 головка Рассоль: Вода 4 л (воду кипятить и полностью остудить) Соль 120гр Соус Канкочи : Красный перец 1 кг Острый перец 0,3 гр Чеснок 1 головка