Увидел в ресторане и повторил! Съедобный шоколадный фонтан из заварного теста
Восхитительный шоколадный фонтан из заварного теста. Шоколадный фонтан - роскошный десерт для особенных случаев. Как приготовить его дома и превратить самый обычный день в праздник.
*Порции:* 7
*Время работы:* 90 минут
*Время приготовления:* 90 минут
*Общее время:* 3 часа
*Уровень сложности:* средний
*СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*
*Для заварного теста:*
375 мл воды
375 мл молока
3 ч.л. сахара
3 ч.л. соли
345 г сливочного масла
420 г муки
90 г кукурузного крахмала
9 яиц
7 стеклянных пиал диаметром около 9 см
7 стеклянных пиал диаметром около 6 см
1 стеклянная пиала диаметром около 12 см
*Для белого шоколада:*
250 г белого шоколада
250 мл сливок
*Для темного шоколада:*
200 г темного шоколада
300 мл сливок
*Для оформления:*
ягоды, фрукты, выпечка, орехи, сладости
3 соломинки
1 высокий стакан
1. Для заварного теста сначала смешиваем воду с молоком, солью, сахаром и кукурузным крахмалом. Затем добавляем сливочное масло и даем всему закипеть. Снимаем смесь с огня, вмешиваем муку. Снова ставим на средний огонь и, помешивая, даем испариться всей влаге. Добавляем яйца и перекладываем наше тесто в кондитерский мешок.
2. Все стеклянные пиалы снаружи смазываем маслом, присыпаем мукой, чтобы испеченное тесто было легче снимать. Полностью покрываем их тестом так, чтобы оно соединяло пиалы друг с другом, образовывая цельное кольцо.
3. Выпекаем все в течение 60 минут при 170 °C до золотисто-коричневого цвета. Затем осторожно снимаем и даем остыть около 1 часа.
4. Когда все элементы готовы, собираем фонтан, как показывает видео. Разрезаем соломинки на 7 равных частей и вставляем в самую большую чашу из теста: ближе к низу на равном расстоянии друг от друга так, чтобы шоколад мог вытекать в чаши.
5. Для белого и темного горячего шоколада подогреваем сливки и растапливаем в них шоколад.
6. Осталось добавить фрукты, сладости, орешки и наполнить фонтан шоколадом.
🔗 РЕЦЕПТ ИЗ ВТОРОГО ВИДЕО:
#десерт #шоколад
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в дружное сообщество Вкусное Дело. На нашем канале вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Подпишитесь на канал:
*********************************************
Ищите наc на
Instagram:
Facebook:
Web:
Pinterest:
YouTube: Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************
1 view
471
119
5 months ago 00:04:39 1
Sabaton - Атака Мертвецов / The Attack of the Dead Men (Cover на русском | RADIO TAPOK)
5 months ago 00:05:39 1
Неправильная религиозная жизнь приводит к психическим расстройствам / А.И. Осипов
5 months ago 01:01:13 1
🔴 ч.2 Кругобайкальская железная дорога из кабины машиниста. Старая Ангасолка - Баклань #кбжд #Байкал
5 months ago 00:14:18 1
Курица по-яблонски - шикарное блюдо в сковороде! Яблочное объедение в простом рецепте!
5 months ago 00:04:09 1
Народный ансамбль духовых инструментов “Традиция“ и Екатерина Бобырь. “Ты же выжил солдат“
5 months ago 00:05:42 1
Мотор-Роллер - Я прилетел на Байконур (Премьера 2024, English Subtitles)
5 months ago 00:04:09 1
Бледный конь, Дамба за ярд, Дело Портнягина // Галопом по Европам #1159
5 months ago 00:01:42 1
УВИДЕЛА В ТТ, ПРЯМО ЗАЛИПЛА😅 #рыжик #pets #cats #animals #частныйдом #кот #кошки #shortvideo
5 months ago 00:00:38 1
Карты навигации Blaupunkt NX Mondeo 4 Россия 2019 год V9 3
5 months ago 00:00:58 1
Шокирующая находка в автобусе (вторая часть)
5 months ago 00:11:09 1
Ночное Холодное Тесто для Куличей! Влажный волокнистый Кулич на холодном тесте ночного брожения!
5 months ago 00:00:07 1
Новичок в вар тандере увидел броню Абрамса:#meme #edit #funny #reels #warthunder #viral #gaming #fyp
5 months ago 00:07:07 1
Толкование Евангелия с митр. Антонием (Паканичем). Воскресенье, 14 апреля.
5 months ago 00:44:29 1
Shaman «поет от бога», Scorpions «сошли с ума», «поезд ушел» для гостей вечеринки Ивлеевой // Маршал
5 months ago 00:52:24 1
Без православной России мир погибнет. Признаки конца мира / А.И. Осипов
5 months ago 00:05:35 1
Дрон для людей
5 months ago 00:56:01 1
Содержать ее и ее ребенка - это мужское дело (Читаем ) истории РСП
5 months ago 01:26:04 1
ПРОХОР ЧЕХОВСКОЙ — ВЕЧНО МОЛОДОЙ ГОЛОС ОЗВУЧКИ
5 months ago 00:45:10 1
У него было 15 машин, а стало 46 собак
5 months ago 00:02:39 1
Очень вкусная Рисовая каша на молоке!🥛 Как приготовить молочную рисовую кашу🥣
5 months ago 00:51:05 1
Редкая лекция о пришествии Христа на землю (РТУ МИРЭА, ) / А.И. Осипов
5 months ago 00:01:21 1
Липецк. Приют “Счастливый берег“ закрывают. Усыпят всех собак (1200 хвостиков) 21 апреля 2024 г
5 months ago 00:25:10 1
Почему уходят в секты? (ТК “СПАС“, ) / А.И. Осипов
5 months ago 00:32:14 1
14 апреля, Воскресенье. Великий пост День 28. Евангелие дня 2024 короткое!