Удивите гостей! Котлеты по - Киевски из РЫБЫ, цыганка готовит.

Рецепт: форель - 1,5 кг.(чистый вес фарша - 800 гр.) масло сливочное - 80 - 90 гр. яйца - 4 шт. батон для крошки - 1 шт. мука для обваливания котлет - 4 ст.л. соль - 1/2 ч.л. перец - щепотка масло растительное для фритюра - 500 - 700 гр. Приятного аппетита! ==================================== Recipe: trout - 1.5 kg. (net weight of minced meat - 800 g.) butter - 80 - 90 gr. eggs - 4 pcs. crumb loaf - 1 pc. flour for rolling cutlets - 4 tbsp. salt - 1/2 tsp pepper - a pinch vegetable oil for deep fat - 50