ЛЮЛЯ-КЕБАБ НА МАНГАЛЕ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
Рубрика «На даче». Люля - кебаб.
7 порций
Цены актуальны на июнь 2022 года
Ингредиенты
Фарш баранина 2 кг (950 р.) («Лента», 400 г = 190 р.)
Фарш курица 500 г (135 р.) («Лента», 1 кг = 270 р.)
Лук репчатый 3 шт. (14 р.) («Ашан», 1 кг = 43 р.)
Красный лук 1 шт. (10 р.) («Ашан», 1 кг = 100 р.)
Кориандр 1 ч. ложка (8 р.) («Ашан», 23 г = 37 р.)
Перец чили молотый ½ ч. ложки (8 р.) («Ашан», 25 г = 76 р.)
Зира (кумин) целая ½ ч. ложки (6 р.) («Ашан», 20 г = 40 р.)
Кинза мал. пучок 15 г (13 р.) («Ашан», 100 г = 90 р.)
Уксус 9 % столовый 1 ч. ложка (1 р.) («Ашан», 1 л = 90 р.)
Сахар 2 щепотки (1 р.) («Ашан», 1 кг = 76 р.)
Лаваш тонкий 1 шт. (37 р.) («Ашан», 1 шт. 200 г = 37 р.)
Соль
Перец черный молотый
Вам понадобятся ровные и плоские шампура
Итого: 7 люля - кебаб = 1183 р., 1 люля - кебаб = 169 р.
Приготовление
1. Лук очистить, натереть на крупной тёрке, и отжать лишний сок.
Совет от шефа: «Для того, чтобы люля не
1 view
41
9
3 months ago 00:07:28 1
Люля-кебаб без мангала в духовке. Делай так и фарш не когда не упадёт с шампура.
3 months ago 00:03:46 1
Вместо Шашлыка или Люля-кебаб по-домашнему. И мангал не нужен! Сочный, ароматный, вкусный!
3 months ago 00:10:18 1
Рецепт находка! Вкуснее люля-кебаб я не ела! Потрясающее горячее блюдо на праздник и не только!
3 months ago 00:08:07 1
СЕКРЕТ чтобы ЛЮЛЯ КЕБАБ не падал с шампура
3 months ago 00:10:35 1
ЛЮЛЯ КЕБАБ от Сралика Харчкишиева
3 months ago 00:49:14 1
Вот так Встреча! Готовим Блюдо из Козы / Кебаб по-Турецки / Блюда в казане на костре / хашлама
3 months ago 00:00:59 1
Секрет первоклассного Люля-кебаба
3 months ago 00:07:41 1
Вместо надоевших котлет! Сочный люля-кебаб на сковороде с уникальным соусом! Гости в восторге!
3 months ago 00:02:14 1
Готовим Люля-Кебаб в духовке. Сочный, ароматный и ОЧЕНЬ Вкусный Люля- Кебаб. Очень легкий рецепт.
3 months ago 00:07:54 1
ЛЮЛЯ КЕБАБ из КУРИЦЫ. Супер СОЧНЫЙ Люля на мангале.
3 months ago 00:52:38 1
Азербайджан: ЕДА | Вкусная еда и ресторан-музей | Садж, пити, долма, дюшбара, шашлыки и кебабы
3 months ago 00:18:12 1
СЕКРЕТЫ настоящего ЛЮЛЯ КЕБАБ по классике - вкусно СОЧНО и очень просто Видео рецепт Люля из свинины
3 months ago 00:27:08 1
🔥 Живу и отдыхаю в глуши 🦊 Обилие диких животных 🪓 Бушкрафт в Избе из камыша 84
4 months ago 00:12:46 1
Как готовить люля-кебаб на мангале, чтобы фарш не отваливался
4 months ago 00:20:51 1
ДИЕТИЧЕСКИЕ ШАШЛЫЧКИ (АССОРТИ): 4 рецепта, 3 маринада и 2 соуса
4 months ago 00:05:44 1
Когда я выйду на пенсию или как готовить джиз-быз из барашка.
4 months ago 00:16:32 1
УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Как правильно приготовить настоящий узбекский плов в домашних условиях!
4 months ago 00:21:07 1
Люля-Кебаб на сковороде — В 100 раз лучше, чем Котлеты!
4 months ago 00:20:49 1
ПЛОВ И ВОСТОРГ! Корейцы впервые в узбекском кафе в Южной Корее
4 months ago 00:54:13 1
Sekiro Shadows Die Twice // ПРОХОЖДЕНИЕ // Заруба в поместье Хирата #3
4 months ago 00:04:12 1
Сочный Люля-Кебаб на Сковороде!Вкуснее Котлет в 100 раз! Вы Будете в Восторге!
4 months ago 00:03:41 1
Боже как вкусно! Люля на сковороде вместо надоевших котлет. Люля кебаб на сковороде!
4 months ago 00:06:03 1
ЛЮЛЯ КЕБАБ с КАРТОШКОЙ на Сковороде
4 months ago 00:14:54 1
Революция в Посту: Люля-кебаб по-вегански от Алексея Лунёва!